ДУШАНБЕ, 12 мар — Sputnik, Дмитрий Верхотуров. Мувофиқи гуфтаҳои ронандаҳои таксӣ, ки борҳои зиёди мардумро кашидаанд, таҳлука дар бозорҳо паҳн шуд, ки гӯё эпидемияи коронавирус, ки қариб дар вилояти Хатлон расидааст, тамоми бозорҳоро мебандад ва баъд гуруснагии умумӣ рух хоҳад дод.
Ин ваҳм боиси он шуд, ки масҷидҳо дар Душанбе бар асари таҳдиди коронавирус, ки тавассути постҳо дар шабакаҳои иҷтимоӣ баста мешуданд, дер давом накарданд. Аллакай 5-уми март, вазъ камтар ба ҳолати муқаррарӣ баргашт.
Дар бораи ин таҳлука аллакай бисёр навиштанд, асосан дар бораи болоравии якбораи нархи маҳсулот. Ба андешаи ман, нархҳо омили асосии ин ҳикоя набуданд.
Баландшавии нархҳо танҳо хоҳиши тоҷирон буд ва барои истифодаи пурраи талаботро изҳор кард ва дар инҷо онҳо фаҳмида метавонанд, ки дар оянда чӣ кор карда метавонанд. Аммо ҳанӯз ҳам ҷанбаҳои муҳиме ҳастанд, ки ҳама бояд дар ёд нигоҳ доранд.
Харид аз тарсӣ “гушнагӣ”
Вақте ки одамон дар чунин вазъияти душвор ба хариди хӯрок шитоб мекунанд, онҳо боварӣ доранд, ки бо ин роҳ онҳо аз гуруснагӣ наҷот дода мешаванд. Онҳо ҳатто дар ин бора ошкоро сухан гуфтанд.
Ин усул метавонад кор кунад, аммо на дар Тоҷикистон, ки онҷо норасоии муайяни маҳсулоти пухта якҷоя бо вобастагии зиёд аз воридоти ғалладона ва орд ба миён меояд. Захираи манфии орд ва нон дар ҷумҳурӣ қариб ҳамеша кам аст, танҳо барои таъмин намудани истеъмоли ҳозира ва бартараф намудани фарқи байни мӯҳлати таҳвили партияҳои калони яклухти ва чаканаи орд.
Харидани оммавӣ ва таҳлукаомез бо ҳар гуна нарх дар аввал, ин саҳҳомҳои маневриро хароб мекунад. Савдои чакана дар рӯзҳои воҳима комилан қодир аст саҳмияҳоро ҳафтаҳо пеш аз фурӯхт пушонад. Ин барои тоҷирон фоидаовар аст: даромади онҳо на танҳо аз ҳисоби болоравии нархҳо, балки аз ҳисоби тезонидани суръати гардиши мол меафзояд.
Вазъият дар 3-5 март чандон хатарнок набуд. Аввалан, ваҳшат танҳо дар Душанбе буд ва ба дигар шаҳру минтақаҳо таъсир нарасонд. Дуюм, имкон дошт, ки гурӯҳҳои иловагии озуқаворӣ дар кишварҳои ҳамсоя харида шаванд ва захираҳои фурӯхташударо зуд пур кунанд. Зеро ягон чизи ҷиддӣ рух надодааст.
Акнун тасаввур кунед, ки дар сурати эпидемияи воқеӣ, вақте ки Тоҷикистон бояд сарҳадҳои худро барои карантин баста бошад, чӣ хоҳад кард, ки интиқоли молҳои озуқавории воридшударо душвор мегардонад. Ҳангоме воҳима ба амал омад, ки хариди молҳо, холӣ кардани анборҳо ва бозорҳо вуҷуд дошт. Онҳое, ки намехостанд гуруснашинӣ кунанд рафта харидонрӣ намуданд.
Метавон заҳролуд шуд, аммо касал нашуд
Аммо, масалан, харидани орд дар ҳама халтаҳо аз гуруснагӣ ва мушкилоти эҳтимолӣ кафолат дода наметавонад.
Ҳама гуна захираҳо тамом мешаванд. Як халта орди 50 кг барои як оилаи тоҷик тақрибан як моҳ кифоя аст. Ҳангоми парҳез метавонад дарозтар равад. Барои як карантини кӯтоҳ, дар як ё ду ҳафта, захира кардани орд оқилона аст ва барои муддати дароз дар тӯли чанд моҳ, карантини дарозмуддат маъно надорад.
Ин маъное надорад, зеро нигоҳ доштани 3-4 халта орд ва дигар хӯрокҳо аллакай мушкил аст, алахусус дар хонаҳои танг. Ғайр аз он, дар хона, одатан, нигоҳ доштани бисёр маҳсулот бо риояи ҳарорат имконпазир нест. Агар номунтазам дар ҳарорати 25 дараҷа ва боло аз он нигоҳ дошта шуда бошад, орд дар тӯли 3-4 моҳ нолозим мешавад.
Агар орд аз донаи пуч ё тайёр карда шуда бошад, пас он тезтар вайрон мешавад. Орд маззаи талх ва бӯи равғани вайроншударо мегирад. Чунин орд сифатҳои ғизоии худро гум мекунад ва метавонад боиси заҳролудшавии шадид гардад.
Ҳар гуна маҳсулоти хӯрокворӣ, ки дуруст захира карда нашудааст, метавонад ба мухит ва микроорганизмҳо сироят кунад ва бо ин роҳ корношоям гардад. Аз ин рӯ, ҳангоми дар вартаи воҳима харидани маҳсулот дар сурати саривақт кашидани карантин, эҳтимолияти заҳролудшавӣ бо захираҳои шахсии онҳо ба таври назаррас меафзояд.
Анбӯҳи мардум дар бозор ҷои авҷи коронавирус аст
Дар ниҳоят, чаро онҳое, ки зери таъсири овозаҳо ба мағозаҳои савдо шитофтанд, гӯё коронавирус аллакай Хатлонро забт карда ва аҳолии онро дар он ҷо олуда накардааст, дар бораи чизи асосӣ фикр накардааст?
Далели он ки гирдиҳамоӣ дар бозор, навбат дар мағозаҳо ва издиҳоми дигаре, ки дар рӯзҳои ваҳшат ба вуҷуд меоянд, ҷои беҳтарин барои паҳншавии сироятҳост.
Хуб аст, ки дар рӯзҳои ваҳшат дар Тоҷикистон беморони гирифтори коронавирус вуҷуд надоштанд. Зеро кофӣ буд, ки як шахси сироятёфта ба бозор омада, тӯли чанд соатро дар назди мардуми зиёде гузаронад, то ки боиси сар задани ин беморӣ дар пойтахт шавад. Ҳамин тавр, шитобон бо издиҳоми мардум барои харидани хӯрок, эҳтимолияти сирояти худро ба таври назаррас афзоиш медиҳанд.
Новобаста аз он ки ин беморӣ то чӣ андоза сироятовар аст, шахс бояд ҳамеша мулоҳизакорона амал кунад, ба воҳима наафтед ва ба хавфу хатар даст назанед. Дар акси ҳол, ҳам барои шумо ва ҳам барои дигарон мушкилот ба миён меоянд.