Хабарнигори Sputnik Тоҷикистон аз сокинони пойтахти дар бораи хӯрокҳои анъанавии дастархони тоҷикӣ дар шаби 31 январ пурсид.
Бе истисно, ҳама салати Оливйеро ҳамчун хӯриши дӯстдоштаи солинавӣ номиданд - ҳама нақша доранд, ки ин ғизоро омода кунанд.
"Селд под шубой" дар ҷои дуюм қарор дорад - ин газак низ яке аз маъмултарин будааст. Дастархони солинавӣ бе хӯрокҳои тоҷикӣ ба монанди манту ва оши палав нопурра аст.
Инчунин кадбонуҳои тоҷик хӯриши "Шакарбот"-ро, ки аз помидор ва дигар сабзавот тайёр карда мешавад, пешкаш мекунанд, дар ҳоле ки мардон низ шашликро зикр мекунанд.
Ҳангоми оро додани дастархон, албатта, хоҳишҳои ҳамаи аъзои оила ба назар гирифта мешаванд.
Сокинон инчунин орзу карданд, ки соли 2026 барои тамоми мардуми Тоҷикистон соли муваффақ бошад.